Gumnotes propose un outil de prise de note pour chaque application que vous utilisez. Le logiciel intercepte les actions que vous effectuez avec tout les programmes lancés. Pour chaque action effectuée, vous pouvez ajouter une note dans Gumnotes, celle-ci se trouve alors associée à l'application. Par exemple, lorsque vous naviguez sur un site Internet avec Google Chrome et que vous saisissez une note dans Gumnotes, chaque navigation sur cette page Web avec ce même navigateur fait apparaître la note dans l'application. Gumnotes fonctionne également avec les clients mail, notamment les gestionnaires de contacts intégrés, pour accoler des notes de rendez-vous à vos correspondants.
