Le joueur se retrouve aux commandes d'un AH-64 Apache Longbow ou d'un hélicoptère russe Hokum, le but étant de parcourir les niveaux afin de mener à bien les objectifs des missions.
En cours de jeu, le joueur découvrira sur la carte différents types d'armes et des systèmes offensifs ou défensifs supplémentaires. Heli Heroes est composé de paysages en 3D que le joueur pourra survoler, traverser ou explorer.
Les missions, mélange de Science-Fiction et de réalité, sont des plus variées, de la destruction des champs de pétrole Irakiens aux combats contre les "big boss" ennemis en Alaska.
