Mencoder GUI est un utilitaire de conversion vidéo, qui vous permet d'encoder un fichier seul, un dossier complet ou un DVD facilement. L'utilisateur débutant pourra opter pour les réglages basiques (audio et vidéo bitrates, format, nombre de chapitres pour le DVD, etc.) tandis que l'utilisateur confirmé choisira le mode avancé, permettant de régler le profil d'encodage le plus adapté (plusieurs profils peuvent être paramétrés au préalable dans le gestionnaire de profils).
