www.maison-de-la-truffe.frQuelques pages gastronomiques à savourer sur le site de la Maison de la truffe, célèbre établissement parisien spécialisé depuis 1932.Ici les tubercules en tout genre ?” blancs, gris, noirs ?” font l’objet d’un véritable culte. Vous y serez initié par des explications générales sur l’origine, la conservation, le commerce, le marché et la cuisson
de la truffe fraîche. Mais ne vous laissez pas tromper par la simplicité apparente des recettes.Les prix (prohibitifs) risquent de vous contraindre à renoncer aux appétissantes nouilles à la périgourdineL’avis de la rédaction
On aime
La présentation raffinée.
On naime pas
Les prix plutôt frustrants.
Mention Bien
🔴 Pour ne manquer aucune actualité de 01net, suivez-nous sur Google Actualités et WhatsApp.
