www.cuisineaz.comDans la rubrique Pratique, cliquez sur Autres, puis sur Recettes de fêtes. Parmi la centaine de recettes classées dans l’ordre du repas, des amuse-bouches aux desserts, figurent de nombreux mets sophistiqués. La simple lecture
de leur nom met l’eau à la bouche : comment résister au sushi d’endives, au saumon mariné ou au dôme truffé aux marrons et au chocolat ? Chaque recette finit par un conseil sur le vin approprié. Dommage que ni le niveau de difficulté ni le
prix de revient des plats ne soient indiqués et que les textes ne détaillent pas suffisamment les différentes étapes des recettes. En revanche, la présentation sobre et gaie évoque un joli livre de recettesL’avis de la rédaction
On aime
La sophistication des recettes, leur présentation, l’avis des internautes, les conseils sur les vins.
On n’aime pas
L’absence dindication du prix et du niveau de difficulté.
Mention Bien
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