En panne d’idées pour composer vos repas ? Les 5 000 recettes compilées dans ce CD-Rom vont égayer vos menus. Plats exotiques en provenance du Japon, d’Italie ou du Mexique ou plats traditionnels issus de notre terroir, à vous de choisir. Un moteur de recherche vous aidera à les sélectionner en fonction d’un ingrédient, du temps de préparation ou du mode de cuisson. Mais au moment de passer à la réalisation, ne comptez pas sur le chapitre Astuces de chef pour jouer les as des fourneaux. Dans cette partie, les recettes se résument à une description sommaire de la marche à suivre, sans indication des proportions à utiliser ni de renvoi vers le glossaire, alors que de nombreux termes techniques sont utilisésL’avis de la rédaction
On aime
Le nombre de recettes, la possibilité de les annoter ou de conserver ses préférées dans l’espace coup de c?”ur.
On n’aime pas
Les illustrations qui ne sont pas systématiques, l’intérêt limité des astuces du chef.
Mention Bien
Tout public
Ce quil vous faut
PC 166 MHz
64 Mo de mémoire vive
90 Mo sur le disque dur
Windows 98 et suivants
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