www.educvin.comA l’origine, EducVin est un livre pédagogique pour mieux comprendre le vocabulaire et les techniques de l’?”nologie. Ecrit par un ingénieur agronome spécialisé dans l’économie et le commerce du vin, il
sert de base à ce site. Pas toujours très soigné graphiquement, il regorge d’infos précieuses pour les nouveaux accros au vin. Elles sont combinées avec une foire aux questions concise mais au contenu novateur. On regrettera que l’initiation au nez
des vins ne soit pas accompagnée d’exemples plus parlants… qu’un bon de commandeL’avis de la rédaction
On aime
L’accès à quelques bonnes pages du livre, la liste des régions viticoles, la FAQ.
On n’aime pas
Les graphismes ringards, le côté VPC de lOlfactorium.
Mention Assez bien
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