Blancs, rouges, liquoreux, Bordeaux ou californiens… Lorsque l’on possède plus de cent bouteilles de vin, un logiciel de gestion de cave s’avère indispensable pour en tenir un compte précis et les retrouver facilement.
Entre les excursions en régions viticoles, les salons ou les foires aux vins des grandes enseignes à l’automne, les occasions de constituer une bonne cave à vin ne manquent pas. A partir d’un certain nombre de bouteilles, il devient utile d’investir dans un logiciel de gestion de cave pour connaître, en quelques clics, l’état de sa collection. Et ce sans avoir à manipuler les précieuses bouteilles, ce qui évite de mélanger le tanin avec le nectar ou de placer les précieux flacons à la lumière. Le fonctionnement des logiciels est assez simple : il suffit de remplir une fiche descriptive pour chaque variété de vin que l’on possède. Les programmes les plus basiques imposent desaisir toutes les caractéristiques d’une bouteille nom, type, région, appellation, millésime, etc. D’autres guident l’utilisateur pendant la saisie, ce qui limite les risques d’erreur. Il est ensuite possible d’imprimer, à tout moment, un état précis et détaillé de la collection, de placer des niveaux d’alerte (vin ayant atteint sa pleine maturité qu’il convient de déguster, variété épuisée à renouveler, etc.). Un outil de recherche permet également de retrouver la fiche d’un vin selon plusieurs critères : par année, producteur, plat associé, appellation, etc. Enfin, les logiciels de gestion disposent d’outils complémentaires très pratiques tels qu’un guide des accords mets-vins, des fiches de dégustation (permettant de définir le vin et d’indiquer les personnes avec lesquelles il a été dégusté) ou des conseils pour améliorer la gestion de la cave.
