Chaque recoin de l’Hexagone recèle des trésors culinaires : un vrai casse-tête pour le gourmet qui ne sait vers où se tourner, et surtout où acheter toutes ces gourmandises. Heureusement, la gastronomie est un filon porteur
et les sites marchands sont légion. Nous nous sommes donc dévoués (sic) pour en tester quelques-uns. Au programme, foies gras, terrines de pays, fromages corses et continentaux, délices exotiques et vins du terroir.Dans tous les cas, nous avons reçu nos commandes dans des emballages adéquats dans le délai imparti de 72 heures, voire 48 heures pour les produits frais. Mais si les produits sont tous arrivés sans encombre, le constat reste
mitigé : en ajoutant les frais d’envoi aux prix des produits, eux-mêmes peu économiques, il est difficile de parler de ‘ bonnes affaires ‘ . Et lors de l’achat, les fiches descriptives ne parviennent pas
à être aussi appétissantes que les rayonnages d’une épicerie fine ou d’un marché. Reste que pour pouvoir goûter aux plaisirs d’une terrine de daguet à l’aligoté, d’un foie gras mi-cuit, d’un brocciu corse
pour terminer sur un rhum vieux accompagné d’un ananas Victoria frais sans bouger de chez vous, les solutions sont rares !
www.bienmanger.com : des saveurs authentiques d’ici et d’ailleurs
www.bienmanger.comLes produits du terroir recèlent parfois des surprises : qui aurait parié sur des kits sushi certifiés bretons ? Et pourtant, les algues bretonnes font aussi partie du très vaste choix proposé par le site Bien manger. Outre
ces curiosités, on y retrouve produits de la mer, foies gras et confits, charcuterie, plats cuisinés, confitures, boissons, fromages, etc., en provenance des quatre coins de la France, mais également d’Italie. De très nombreuses informations
sont disponibles sur chaque produit : labels, producteur, utilisation conseillée, composition… Nous avons donc pu choisir sans embarras un bloc de 130 g de foie gras de canard, un brie de Meaux et du caviar d’aubergines pour
un total de 30,50 euros, port inclus.
www.corsica-direct.com : table de beauté
www.corsica-direct.comL’île de Beauté recèle de nombreuses spécialités culinaires. Et Corsica Produits est indubitablement la meilleure source d’approvisionnement, autant pour les fromages, que pour la charcuterie, les plats cuisinés, les
alcools… La liste est impressionnante, mais on regrette de ne pouvoir obtenir d’autres d’informations que le poids, une photo et le prix. Il n’aura fallu que 48 heures pour recevoir un kilo de brocciu… pour
46,70 euros tout de même.
www.perigord-produits.com : dans le gras du sujet
www.perigord-produits.comToutes les saveurs du Périgord Noir sont ici, avec, bien entendu, une sélection étoffée de foies gras livrés dans des boîtes isothermes hermétiques afin de ne pas rompre la chaîne du froid. Le site propose également terrines, confits,
plats cuisinés, huiles de noix, etc. Des informations claires sur le goût et l’utilisation de chaque produit viennent à point pour les apprentis gourmets. Nous avons craqué pour un foie gras mi-cuit et de l’huile de noix pour un total
de 43 euros.
www.goutsdefrance.com : la diversité des goûts
www.goutsdefrance.comOn trouve ici des produits très difficiles à trouver hors de leur région de production. Le tout accompagné de nombreux conseils, de fiches détaillées et de commentaires cocasses comme ‘ le cochon est tué le lundi
matin… ‘. La prise de commande est simple, les délais de livraison respectés. Nous avons craqué pour de la confiture de lait, un pâté de campagne, une saucisse sèche du Cantal et une terrine d’escargots pour un
total de 37,31 euros.
www.colipays.com : saveurs exotiques
www.colipays.comAvec Colipays.com, les saveurs et les senteurs arrivent chez vous en 48 heures par Chronopost en provenance de La Réunion ! Notre Coliprivilège à 59 euros contenait deux ananas Victoria, du rhum vieux Savanna, une
bouteille de punch aux letchis, de la confiture de letchis, des pâtes de fruits exotiques et du chocolat noir. Reste que vous ne pouvez composer vous-même vos colis : on conseillera donc ce site surtout pour faire des cadeaux-surprises.
www.colismontagne.com : là-haut sur la montagne !
www.colismontagne.comColisMontagne propose plus de 200 produits de provenances uniquement alpines, classés en 15 grandes catégories. Des vins et eaux-de-vie aux salaisons en passant par les plats cuisinés (et même des peluches), le choix est
vaste. Nous avons craqué pour un vin de noix, une terrine de cerf et un fagot au chèvre sec pour 26,49 euros. Mais nous regrettons l’absence totale de fiches détaillées pour chaque produit, ce qui ne nous a pas aidés à faire notre
choix.
www.leschantsduterroir.com
www.leschantsduterroir.comPrendre le temps de cuisiner et de retrouver les saveurs d’antan lorsque l’on habite en Ile-de-France est souvent un pari perdu d’avance. Forts de ce constat, les créateurs des Chants du terroir veulent nous prouver
que l’on peut préparer rapidement et simplement des plats traditionnels et originaux fabriqués de façon artisanale dans nos provinces. Et la sélection de produits fabriqués par 18 artisans aux quatre coins de la France nous a convaincus
sans peine de commander une terrine de viande de daguet à l’Aligoté et un Mâcon la Roche-Vineuse 2001, le tout pour 21,50 euros.
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