En panne d’idées pour composer vos repas ? Les 5 000 recettes compilées dans ce CD-Rom vont égayer vos menus. Plats exotiques en provenance du Japon, d’Italie ou du Mexique ou plats traditionnels issus de notre terroir,
à vous de choisir. Un moteur de recherche vous aidera à les sélectionner en fonction d’un ingrédient, du temps de préparation ou du mode de cuisson.Mais au moment de passer à la réalisation, ne comptez pas sur le chapitre Astuces de chef pour jouer les as des fourneaux. Dans cette partie, les recettes se résument à une description sommaire de la marche à suivre, sans indication
des proportions à utiliser ni de renvoi vers le glossaire, alors que de nombreux termes techniques sont utilisés.
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