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Penser aux non-clients : le syndrome du yaourt

Vous vous croyez peut-être au top de la modernité dans votre business après avoir mis en place votre gestion sophistiquée de la relation client ? Détrompez-vous.

Vous êtes déjà en retard d’un métro. Car, nous dit Strategy & Innovation (une publication de la Harvard Business School), le fameux effet de ‘ disruption ‘, levier
de la croissance, se trouve maintenant dans la bonne analyse de vos non-clients.Ceux qui refusent absolument d’acheter vos produits et vos services, en général pour deux raisons : ils sont trop chers, ils sont trop compliqués à utiliser. L’analyse est évidemment percutante dans les biens de consommation, mais
elle est intéressante pour tous les secteurs.Apparemment, on peut croître partout, y compris sur des marchés anciens, saturés. Exemple américain : le yaourt est en overdose avec de nouvelles saveurs et de nouveaux ingrédients tous les mois. Malgré cela, le marché stagne
depuis longtemps ; comme si on ne pouvait pas manger plus de ces petits laitages.C’est alors que General Mills introduit le ‘ Go-Gurt ‘, ciblé vers les gosses, réputés faibles amateurs. Et là, l’innovation géniale, c’est qu’on change le packaging ­ ce que personne
n’avait jamais osé faire. On en fait un tube à sucer ­ quelle horreur !Au passage, notez quand même qu’il ne faut plus qu’une main pour manger ce yaourt, et que le package doit être hyper-hygiénique, facilement ouvrable, mais pas trop. Bref, ce petit tube est un concentré d’innovation, et General Mills
fait un carton.Couplé à d’autres nouveautés, le marché américain du yaourt croît de 60 % de 1998 à 2003. L’esprit de ‘ disruption ‘ consiste donc à se focaliser sur le
‘ pourquoi ‘ du refus de certains produits et sur le ‘ comment ‘ attirer ces réfractaires.Plus intéressant encore dans cette histoire : c’est avec quelque chose de simple que l’on peut séduire ces non-clients, puisque leur seule autre option, c’est rien du tout ! Voilà un état d’esprit que l’on souhaite voir se
répandre chez les fournisseurs de technologies.* Directeur de la rédaction de 01 Informatique

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Luc Fayard*