eFish mesure la fraîcheur des poissons
Sept ans. C’est le temps qu’il a fallu à l’université de La Rochelle pour mettre au point eFish, un programme chargé d’évaluer électroniquement la qualité des poissons fraîchement pêchés. La machine, dont la taille devrait à terme être réduite à celle d’un palmPilot, ressemble à une grande caisse en inox montée sur roulettes. ‘ Une … Lire la suite