Pas facile de s’y retrouver dans les bordeaux ? Les novices bénéficient d’une session de rattrapage dans l’espace découverte du site du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux. On leur explique l’histoire du vignoble, les étapes de la vinification, des vendanges à l’embouteillage, tandis que le mystère de la classification des crus est levé, cartes à l’appui. Rien de plus aisé, ensuite, que de passer à la pratique avec une initiation au décryptage d’une étiquette, des conseils de dégustation, un accès à la base de données de la Fédération des grands vins de Bordeaux, ainsi que des liens vers les sites de l’office du tourisme de Bordeaux et de l’Académie des vins
L’avis de la rédaction
On aime
La navigation simple, la richesse des informations, l’espace étudiants, l’annuaire des châteaux.
On n’aime pas
Les illustrations peu nombreuses, laustérité.
Mention Bien
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