Ce CD-Rom propose 3 000 recettes et vous guide pour composer vos repas.
Les novices commenceront par apprendre à se constituer un ” fonds de frigo ” et à s’équiper en ustensiles divers.
Reste ensuite à décider quel mets on va mitonner et à choisir un style de plat (express, exotique, diététique…), une occasion (tête à tête, buffet, fête…), un pays ou une saison. Les recettes se présentent sous forme de fiches qui vous guident pour les ingrédients et la préparation. Pour les néophytes, tous les termes culinaires et les méthodes sont définis et illustrés. Aucune excuse, dès lors, si on rate un plat !
L’avis de la rédaction
Mention Très bien
Tout public
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